« La France est un pays de sportifs et de sportives plus qu’un pays culturellement sportif. » Guillaume Dietsch
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« Le modèle compétitif structurant le haut-niveau ne reflète pas tout à fait la réalité de la place du sport dans la société française. La France est un pays de sportifs et de sportives plus qu’un pays culturellement sportif. Les Français sont nombreux à s’adonner à une pratique physique ou sportive régulière. Mais, malgré une augmentation du nombre de sportifs en France, la pratique sportive reste très marquée socialement et en fonction du genre. » peut on lire dans une interview de Guillaume Dietsch le café pédagogique dont le titre est « EPS : « le sport à l’école subit encore le mépris social »
Pour l’enseignant agrégé d’EPS en STAPS, à l’Université Paris-Est Créteil » L’organisation d’un grand évènement sportif n’est pas une condition suffisante pour favoriser l’engagement à long terme d’une population dans une activité physique et sportive. Aussi, les effets positifs sur l’activité physique à long terme se poseront comme un indicateur de réussite des Jeux de Paris et de son héritage pour la population. »